Gatito - Uma Cafeteria Democrática

Gatito Café e Bar é uma cafeteria pertinho do metrô do Conceição, em uma região bastante comercial, e que ganha o respiro de uma cafeteria acolhedora que te obriga a desacelerar por um instante, nem que seja para um espresso rápido. Gatito tem preocupação com atendimento muito pessoal, entender o que cliente quer e fazer com que ele se sinta à vontade.

Com tomadas em todas as mesas, além de uma pausa para café, também é uma opção para quem quer trabalhar fora de casa em um ambiente mais inspirador. Gatito tem quatro meses, é uma cafeteria jovem mas com muita personalidade, inclusive com seu cardápio que sempre trás uma novidade.

No dia de nossa visita foi a vez do lançamento do Matcha, bebida japonesa que vem do chá verde em pó, uma bebida que tem seu público cativo e vem conquistando cada vez mais adeptos. Ter uma bebida como essa em uma cafeteria, abre também oportunidade para mais pessoas em busca por experiências novas. Muita gente gosta do Matcha por também ter cafeína, mas não tem o famoso efeito rebote que algumas pessoas sentem no café (aliás, efeito esse que nunca tive rs).

Todo o preparo do Matcha é muito interessante e bonito. Assim como um bom café, ele também tem seu passo a passo que é um verdadeiro ritual muito legal de acompanhar. Admito que fiquei curiosa para provar, pois só tinha tomado uma vez e a experiência não foi boa. Dessa vez fui surpreendida positivamente, é uma bebida com sabor muito próprio,suave e agradável. Ainda prefiro o café? Sim, mas acredito que, para quem não faz muita questão do café, o Matcha pode ser uma alternativa muito interessante.

Mas, para quem é cafezeiro como eu, Gatito, além de contar com microlote e espresso, tem a opção refil para o café da casa. Sim meus amigos, refil, você toma café o dia todo! Chegou o seu momento!Além do Café e Matcha, há opções como chocolate quente, chá e cappuccino. Gatito é democratico para todos os gostos. Para eles, o importante é você estar satisfeito com sua bebida e comida e ficar à vontade. No quesito comida, as opções são ótimas, todas são muito bem preparadas.

O pão na chapa (feito em fermentação natural) é muito gostoso e o banana bread, com gotas de chocolate, é a receita da casa, sendo um dos melhores que já comi, super equilibrado no açúcar, leve e macio, uma combinação perfeita com café. O cardápio também conta com brownie e bolo de cenoura com uma bela calda.

Além de cafeteria, o Gatito também se prepara para oferecer vinhos. Quando estiver funcionando com essa opção, volto lá para conferir e contar mais essa experiência, afinal café e vinho tem mais coisas em comum do que imaginamos.

Para você que ficou com vontade de conhecer o Gatito Café Bar seguem as informações para programar uma visita: 

@gatitocafebar

Endereço: AV. Engenheiro Armando de Arruda Pereira, 627 - Jabaquara, São Paulo - Pertinho do Metrô Conceição.

Horário de Funcionamento: Seg. à Sex., das 08 às 20h

Sáb. e Dom., das 09 às 16h

Video: Pri Leopoldino

Revisão de Texto: Demetrios dos Santos